FREY - Die Delikatessen Manufaktur - Chronik - Konfitüre::Pesto::Private Label::Feinkost::Delikatessen::Österreich::Wien::Konserven

<body class="content"><h1>Chronik</h1>Die Familie Frey stammt aus dem traditionellen GemÃ¼seanbaugebiet der Ã¶sterreichisch â€“ ungarischen Monarchie, aus dem Znaimer Raum, der Heimat der weltbekannten Znaimer Gurken. Aufzeichnungen gehen auf 6 Generationen zurÃ¼ck, die dort bis zum Jahre 1945 GemÃ¼se angebaut und verarbeitet haben. Sie waren Landwirte und Weinbauern. Mit dem Weinhandel wurden Kunden im ganzen deutschsprachigen Raum beliefert. <br>Die Znaimer Konservenfabrik, die in Familienbesitz war, lieferte die bekannten Znaimer Salzgurken bis nach Amerika. Eine Ziegelei gehÃ¶rte auch zum Eigentum der Familie. <br> <br><p align="center"><img src="./fmgr/upload/1.1_Chronik_4.jpg" border="0" alt="FREY Die Delikatessen Manufaktur - Österreich::Wien::Konfitüre::Pesto::Private Label::Feinkost::Delikatessen"></p> <br>Nach dem 2. Weltkrieg wurden die Grenzen in Europa neu gezogen und die Tschechoslovakei gegrÃ¼ndet. Die tschechische Regierung beschloss, alle deutschsprachigen Bewohner aus ihrem neuen Staat zu vertreiben. So musste auch die Familie Frey, wie Millionen andere Ã–sterreicher und Deutsche, ihren Heimatboden verlassen. Obwohl ihr Bauernhof nur 100 Meter von der neuen Ã¶sterreichisch-tschechischen Grenze entfernt war, durften sie nur mit einem Koffer pro Person in die neue Heimat ziehen. <br> <br>Am 14.2.1946 - siedelt sich Johanna und Ewald Frey mit Familie am Rande Wiens in Leopoldau an und begann sofort wieder mit dem GemÃ¼seanbau auf einer gepachteten Landwirtschaft. <br> <br>In den Nachkriegsjahren konnten Hunderte Wienerinnen und Wiener mit GemÃ¼se vom Bauernhof der Familie Frey versorgt werden. <br>Johanna Frey richtete sich im Haus ein GemÃ¼segeschÃ¤ft ein und Ewald Frey lieferte das GemÃ¼se an FirmenkÃ¼chen der Wiener Gaswerke, Shell, MAN Ã–AF Automobile, Unilever (Iglo), alle KÃ¼chen der Wiener Post, der Ã–sterreichischen Lokomotivfabriken und Siemens, um nur einige zu nennen. Durch die GemÃ¼selieferungen an Siemens lernte man die ZuverlÃ¤ssigkeit der Familie Frey schÃ¤tzen und so Ã¼bergab man das Hausfuhrwerk bald an Frey. <br> <br><p align="center"><img src="./fmgr/upload/1.1._Chronik_0.jpg" border="0" alt="FREY Die Delikatessen Manufaktur - Österreich::Wien::Konfitüre::Pesto::Private Label::Feinkost::Delikatessen"></p> <br>Die Familie Frey kaufte Ã–sterreichs erste vollautomatische TabakknÃ¼pfmaschine und begann mit dem Anbau und der Trocknung der Tabakpflanzen fÃ¼r die Ã–sterreichische Tabakregie, die heutige Austria Tabak. <br> <br>Ewald Frey begann auch als erster in Ã–sterreich mit dem groÃŸflÃ¤chigen Anbau von Linsen und belieferte sofort KÃ¼chen, aber vor allem IGLO. <br> <br> <br><b>1948</b> legt Frau Johanna Frey in ihrer neuen Heimat die ersten eigenen Gurken ein und verkauft das erste selbsteingeschnittene Sauerkraut. <br><p align="center"><img src="./fmgr/upload/1.1_Chronik_6.jpg" border="0" alt="FREY Die Delikatessen Manufaktur - Österreich::Wien::Konfitüre::Pesto::Private Label::Feinkost::Delikatessen"></p> <br><b>1951</b> <br>Ãœbergabe des GemÃ¼segeschÃ¤ftes, des GemÃ¼segroÃŸhandels und des Fuhrwerkunternehmens von Ewald Frey sen. an seinen Ã¤ltesten Sohn Ewald Frey jun. <br> <br><b>1957</b> wird mit dem Anbau von Johannisbeeren fÃ¼r die Fruchtsafterzeugung der Firma PAGO begonnen. <br><p align="center"><img src="./fmgr/upload/1.1_Chronik_2.jpg" border="0" alt="FREY Die Delikatessen Manufaktur - Österreich::Wien::Konfitüre::Pesto::Private Label::Feinkost::Delikatessen"></p> <br><b>1959</b> wird ein neues grÃ¶ÃŸeres BetriebsgelÃ¤nde in Leopoldau gekauft. Nur 2 Jahre spÃ¤ter ist die BetriebsflÃ¤che schon wieder zu klein und das NachbargrundstÃ¼ck wird dazu erworben. <br> <br><b>1965</b> Ã¼bernimmt Erhard Frey, der zweite von drei SÃ¶hnen von Ewald Frey sen. den GemÃ¼severarbeitungsbetrieb. Das Ziel von Sieglinde und Erhard Frey war es, den Betrieb auf den neuesten technischen Stand zu bringen, Jahr fÃ¼r Jahr den Produktionsstandard zu erhÃ¶hen und das Sortiment zu erweitern. <br> <br><b>1967</b> beginnt Erhard Frey mit der Erzeugung von Wurstsalaten und Mayonnaise. <br> <br><b>1973</b> wird ein neuer moderner AbfÃ¼llbetrieb gebaut. Von da an ging es Schlag auf Schlag. <br> <br><b>1975</b> folgt eine KompottabfÃ¼llanlage fÃ¼r Erdbeer- und Weichselkompott. <br> <br><b>1978</b> ist ein weiterer Meilenstein in der Geschichte der Delikatessen Manufaktur: der Bau des Senfbetriebes. Noch im selben Jahr wird der erste Senf gemahlen. <br> <br><b>1979</b> ist das Firmenareal schon wieder zu klein, ein NachbargrundstÃ¼ck wird dazugemietet. <br> <br><b>1980</b> folgt die Anschaffung einer neuen KonfitÃ¼renabfÃ¼llung fÃ¼r Preiselbeeren und Erdbeeren. <br> <br><b>1993</b> Start eines neuen SpezialitÃ¤ten-Sortiments: Orientalischer Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten, Silberzwieberl in Balsamicoessig, u.v.m. <br> <br><b>1994</b> beginnt die Saucenproduktion und die Veredelung von Spezialessigen und Ã–len. <br> <br><b>1997</b> Ã¼bergibt Kommerzialrat Erhard Frey nach 32 Jahren erfolgreicher BetriebsfÃ¼hrung sein Unternehmen an seinen Sohn Ing. Erhard Frey. <br> <br><b>1999</b> wird fÃ¼r das gesamte Sortiment eine neue Verpackungs- und Designlinie entwickelt. <br> <br><b>2002</b> wird eine Pesto-Erzeugungsanlage in Betrieb genommen . <br> <br><b>2004</b> Installation einer neuen Fruchtsaftanlage. <br> <br> <table> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/index.php?lang=de&m_id=1">Unternehmen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/index.php?d_id=lang=de&m_id=2&mm_id=2">Produkte</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/index.php?lang=de&m_id=3&mm_id=3">Rezepte</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/index.php?lang=de&m_id=4&mm_id=4">Kontakt</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=5&m_id=5&mm_id=1">Chronik</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=7&m_id=6&mm_id=1">Qualität</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=8&m_id=7&mm_id=1">Produktion</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=9&m_id=8&mm_id=1">Vertrieb</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=10&m_id=9&mm_id=1">Umwelt</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=12&m_id=12&mm_id=1">Impressum</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=13&m_id=12&mm_id=1">Impressum2</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=15&m_id=11&mm_id=1">Häufige Fragen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/fmgr/pdf/Produktinfo.pdf">PRoduktinformationen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=14&m_id=11&mm_id=1">FAQ</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=18&m_id=13&mm_id=2">Produktneuheiten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=21&m_id=15&mm_id=2">Gurkenspezialitäten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=22&m_id=15&mm_id=2">Gurken</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=23&m_id=15&mm_id=2">Salate</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=24&m_id=15&mm_id=2">Salatspezialitäten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=25&m_id=15&mm_id=2">Paprika und Pfefferoni</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=34&m_id=15&mm_id=2">Krenspezialitäten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?d_id=28&m_id=15&mm_id=2">Gemüse</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=41&m_id=16&mm_id=2">Essig Spezialitäten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=42&m_id=16&mm_id=2">Essig</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=43&m_id=16&mm_id=2">Öl Spezialitäten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=44&m_id=16&mm_id=2">Öl</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=45&m_id=17&mm_id=2">Naturvergorenes Sauerkraut</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=38&m_id=18&mm_id=2">Konfitüre</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=39&m_id=18&mm_id=2">Konfitüren</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=40&m_id=18&mm_id=2">Kompott</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=46&m_id=19&mm_id=2">Sonderproduktionen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=47&m_id=19&mm_id=2">Sonderproduktionen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=48&m_id=20&mm_id=2">Verpackungen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=49&m_id=21&mm_id=2">Senfherstellung</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=50&m_id=21&mm_id=2">Essigherstellung</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=51&m_id=21&mm_id=2">Kleines Paprika ABC</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=52&m_id=21&mm_id=2">kleines Paprika ABC</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=53&m_id=21&mm_id=2">Gurkengeheimnis</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=54&m_id=22&mm_id=3">Winter Minestrone</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=55&m_id=22&mm_id=3">Gelbe Rübensuppe</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=56&m_id=23&mm_id=3">Carpaccio Rind</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=57&m_id=23&mm_id=3">Carpaccio Tomate</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=58&m_id=23&mm_id=3">Rindfleischsülzchen</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=59&m_id=23&mm_id=3">Steir. Frischkäse</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=60&m_id=23&mm_id=3">Weißer Spargel</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=61&m_id=24&mm_id=3">Bärlauchpesto</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=62&m_id=24&mm_id=3">Kürbiskrenaufstrich</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=63&m_id=25&mm_id=3">Spaghetti mit ailoi</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=64&m_id=25&mm_id=3">Bärlauch Cnochi</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=65&m_id=25&mm_id=3">Bärlauchnockerl</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=66&m_id=25&mm_id=3">Bärlauchstrudel</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=67&m_id=25&mm_id=3">Spaghetti Ligure</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=68&m_id=25&mm_id=3">Linguine Sanremasca</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=69&m_id=25&mm_id=3">Spaghetti Kürbiskernpesto</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=70&m_id=25&mm_id=3">Lasagne Tomatenpesto</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=71&m_id=28&mm_id=3">Seeteufel Zitronen aioli</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=72&m_id=28&mm_id=3">Fish & Chips</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=73&m_id=28&mm_id=3">Thunfischkroketten</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=74&m_id=26&mm_id=3">Hühnerbrustfilet</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=75&m_id=26&mm_id=3">Kürbiskernschnitzel</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=76&m_id=27&mm_id=3">Gemüse</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=77&m_id=27&mm_id=3">Auberginenschnitzel</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=86&m_id=29&mm_id=4">Ansprechpartner</a></td></tr> <tr><td><a href="http://www.frey.co.at/content/content.php?rval=0&d_id=17&m_id=30&mm_id=4">Kontakt</a></td></tr> </table> </body>